甫爸+甫媽+甫甫=一家子的幸福

好久沒PO廚房文了，整個夏天實在有夠熱，甫媽下廚的次數也跟著減少，這天發現拜拜完的泡麵還沒吃，就和豬肉絲、高麗菜、金絲菇一起做成炒泡麵，還滿好吃的; 話說最近油品風暴實在有夠恐怖，幸好甫爸從以前就不讓甫媽倒油包下去 (我們家吃泡麵都是用煮的，然後加點調味粉，油包都是直接丟掉)，應該有少吃到一點劣質油吧><
 

 

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好久沒PO廚房文了，甫媽假日還是有在煮，只是煮的菜色開始有重複，週末上了趟菜市場，看到攤販在賣醃好的紅槽肉排，就買一塊回來和洋蔥下鍋炒，還滿下飯的耶!
 

 

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上禮拜為了炒菜買了一盒蒜仁，想說趕快把它用掉，就去買了雞腿切塊回來，加入大量的蒜仁下去煮，醬汁收乾後超下飯的啦!
 

 

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過年期間大多在外面吃好料，在家下廚就簡單吃，香菇肉燥是甫媽常煮的菜色，鹹鹹甜甜的很下飯。
 

 

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上禮拜煮完鮮蝦粉絲，粉絲還剩最後一束，甫爸跑去買了五花肉，說要做個北方家常菜給我們嚐嚐，最後弄出一盤豬肉燉寬粉，還滿好吃的耶!
 

 

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上次在家煮火鍋買了包寬粉絲沒用完，假日買了一些活蝦回來，按照食譜先燙熟蝦子，接著把蝦頭、蔥段和蒜頭爆香，加水和烹大師煮成懶人版蝦味高湯，過濾後再把寬粉絲丟到蝦湯裡面煮，最後用蠔油和沙茶調味，粉絲吸飽蝦湯的精華，平常不愛吃冬粉米粉類的甫甫，竟然說很好吃，一直挾進碗裡配飯吃耶!
 

 

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甫甫很愛吃魚，所以週末去菜市場買了無刺虱目魚肚回來，抹點鹽巴和白胡椒粉下鍋煎，甫甫說超好吃^^
 

 

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這禮拜寒流來襲，超想吃熱呼呼的火鍋，週末晚上在家就搬出電火鍋，湯底是雞骨+南瓜，最近食安問題嚴重，甫爸不讓甫媽買火鍋料，不過配料還是很澎湃，吃得超開心的^_^
 

 

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週末到菜市場買了牛肉，參考食譜做出色香味俱全的蕃茄牛肉麵，雖然牛肉煮的時間不夠長，不到一咬就爛的程度，但肉食主義的甫甫還是很捧場吃了兩大碗，甫媽相信再多煮幾次就會更進步了^^
 
  
 

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今天把雞腿肉和雙色甜椒按順序插成整串，烤出來香噴噴的，甫甫直說好好吃
 
 
 

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