上次在家煮火鍋買了包寬粉絲沒用完，假日買了一些活蝦回來，按照食譜先燙熟蝦子，接著把蝦頭、蔥段和蒜頭爆香，加水和烹大師煮成懶人版蝦味高湯，過濾後再把寬粉絲丟到蝦湯裡面煮，最後用蠔油和沙茶調味，粉絲吸飽蝦湯的精華，平常不愛吃冬粉米粉類的甫甫，竟然說很好吃，一直挾進碗裡配飯吃耶!

 

鮮蝦粉絲 (1)

 

冰箱還有幾根蘆筍，加入雞丁炒成蘆筍雞丁

蘆筍雞丁

 

素菜就弄盤彩椒鮮菇，在家煮飯好傷本，三道菜的食材費就要兩三百

彩椒鮮菇

 

冬至買了兩盒桂冠湯圓，下午就煮了紅豆蓮子湯圓當點心，熱熱吃好溫暖

紅豆蓮子湯圓

 

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