自從甫甫可以吃固體食物以來,甫媽就很愛亂亂做,雖然都是簡單的材料和做法,甚至是拿現成的食物來應付,但也變出不少花樣。甫媽做出來的東西,甫甫幾乎都可以吃完3/4以上(以大人瓷碗容量計算),如果碰到喜歡的菜色或肚子很餓還能整個掃光,讓甫媽還滿有成就感的內~

最近一時興起,想把做過的東西一一PO上網,希望可以慢慢增加食譜,讓甫甫吃得營養滿分,健康滿分~

【雞肉絲拌飯】

食譜來源:甫媽亂亂做,當甫嬤有買白斬雞肉時才會做這道。雞肉含有豐富蛋白質,非常適合成長期的小孩,再加上含胡蘿蔔素&維生素B的紅蘿蔔,算是簡單又有營養的一道

材料:熟雞肉1-2塊
   白飯一碗
   海苔酥少許(可省略)
   蔭油少許
   紅蘿蔔1/3根
   小黃瓜1/3根

做法:
(1)熟雞肉用手剝成細絲(甫嬤買回的雞肉鹹度不一定,如果太鹹就用開水燙過再剝)
(2)紅蘿蔔和小黃瓜切絲燙熟
(3)熱飯盛碗加進雞肉絲、紅蘿蔔絲和小黃瓜絲
(4)倒少許蔭油,用筷子拌勻,最後在白飯上面放海苔酥

甫甫反應:本來就喜歡雞肉和紅蘿蔔,所以很捧場,基本上都能吃光
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