甫爸+甫媽+甫甫=一家子的幸福

繼續寫下廚日記，今天把多利魚切成塊下鍋油炸，沾椒鹽很好吃，不過吃到最後有點負擔，以後還是少吃油炸物比較健康

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週末颱風來襲，甫媽前兩天就去超市補貨，這天煮了好吃的白醬蛤蜊義大利麵，發現甫甫不怎麼喜歡吃貝類內，真是挑食的小孩，倒是甫爸吃蛤蜊吃得很高興。

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週末天氣超熱的，沒有動力趴趴造，所以在家下廚的次數也增加了，今天午餐來道甫甫愛吃的南瓜培根義大利麵。

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甫姨去COSTCO買了豬肋排，分了甫媽幾根，這天參考網路食譜調出烤醬，再送進烤爐烤，出來的色澤油油亮亮，搭配綠花椰菜，味道還不賴~

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甫甫平常滿愛吃咖哩飯的，所以冰箱總是有佛蒙特咖哩塊備用，上個禮拜把豬肉、洋蔥、馬鈴薯和胡蘿蔔切塊下去和咖哩塊燉煮，甫甫吃了兩盤耶!

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買了半顆高麗菜，老是用炒的沒什麼變化，這次參考網路食譜，做了高麗菜煎餅，結果甫甫抱怨菜放太多，最後只吃了一半，倒是把肉全挑出來吃完了==

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上次烤的鮭魚片還剩一半，這次拿來炒飯，甫媽準備好所有食材，由甫爸下廚，結果甫甫超捧場，吃了兩盤耶!

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最近在家開伙還滿常煮麵的，只要一鍋就可以搞定全家人的胃，而且也比較省錢，這篇是麵麵三連發，第一道是沙茶菇菇麵，加了大量草菇和杏鮑菇，麵條用沙茶醬調味，好吃!

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甫姨去台中COSTCO血拼時，甫媽託她買回鮭魚片，這個週末切了一半，抹上鹽和白胡椒粉送進烤爐烤，大家都說好吃呢!

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最近的高麗菜很便宜，一顆才10元，甫媽家可以分三次煮，這天參考網路食譜，做了古早味高麗菜飯，大家都說好吃，甫甫吃了兩碗耶! (不過他不吃蝦米)

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前陣子買的麵包粉一直沒用完，去菜市場買了里肌肉片 (要買俗稱的老鼠肉比較不柴)，回來依醃肉-夾起司片-沾地瓜粉-沾蛋液-沾麵包粉的順序下鍋油炸，就成了香酥好吃的起司豬排，甫媽炸了三塊，試切第一塊起司流滿盤，所以拍照是拍未切開的，甫甫很喜歡吃那個脆脆的麵衣。

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甫甫還滿愛吃南瓜的，週末去黃昏市場看到南瓜一顆才15元就買了回來，削成薄片和雞肉、蘑菇一起炒，最後加進煮熟的麵條拌勻，就成了營養好吃的南瓜雞肉炒麵了，甫甫很捧場整盤吃光光^^

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無骨雞腿排還剩幾包，這次換個煮法，切成小塊和蘑菇炒在一起，滋味還不錯，甫甫一塊接一塊配飯吃。

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甫媽真是標準的女兒賊，又跟甫嬤要了幾朵乾香菇，這次買了絞肉抹在香菇上面放電鍋蒸，味道還不錯喔~

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甫甫一直很討厭吃冬粉、米粉和麵線類的食物，為了改善他挑食的毛病，甫媽這天特地做了重口味的螞蟻上樹，結果甫甫還是只吃了幾口，倒是甫爸大讚好吃，看來要讓甫甫喜歡上這些食物得花很多時間呀!

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之前用豆漿機煮豆漿，過濾出來的豆渣都是直接丟掉，這天甫爸看到電視說可以用豆渣入菜，甫媽就加進絞肉煎成豆渣肉餅，大家的評價都還不錯喔!

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在超市買了一盒醃好的雞胸肉，沾蛋液和炸粉下油鍋炸，起鍋灑點胡椒粉就變成好吃的炸雞塊了(切小一點就是雞米花)，甫甫配蕃茄醬直呼好好吃^^

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之前買的壽喜燒醬還有大半瓶，這次拿雞腿肉和高麗菜來煮，一樣鹹鹹甜甜的超下飯^^

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最近天氣變冷，終於有冬天的感覺，冬天最適合吃火鍋了，買些青菜、肉片和火鍋料自己在家煮，吃完全身暖呼呼的好幸福喔~

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今天把起司片包進無骨雞腿排裡烤，因為雞腿排已經處理過，所以捲不成圓形，只能稍微整一下形狀，烤出來大家都搶著吃。

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