甫爸要甫媽去市場買一條豬五花回來,結果老闆直接幫忙切好,被甫爸唸了一下(他是想要先煮整條,再分次切片炒菜用),既然都切好了,就和甫媽喜歡的麵輪一起煮吧~甫甫和甫媽一樣,也是喜歡吃洋蔥和麵輪勝過五花肉耶!



【麵輪豬肉】

食譜來源:甫媽亂亂做

材料:
豬五花肉一條
麵輪數個
洋蔥半顆
胡蘿蔔一條
蔥一根
照燒醬油

做法:
(1) 麵輪泡軟(為避免油垢味甫媽換了好幾次水),把水份擠乾再切塊,胡蘿蔔切塊,洋蔥切片,蔥切段備用
(2) 熱鍋下油放蔥爆香,再放豬五花肉炒香
(3) 加進洋蔥、麵輪和胡蘿蔔,把照燒醬油和水加進鍋裡,煮到收汁即可

玉米罐頭算是甫媽家的常備罐頭,這天下蔥爆香,加火腿炒勻,再用太白粉水勾薄芡,就完成很簡單的玉米火腿


最後不能忘記蔬菜,這道更簡單了,先把菠菜洗淨切去根部,然後將水燒滾加鹽巴,菠菜整把從莖部先下去燙到葉子部份,不用燙很久就可起鍋,最後放涼切段,淋上芝麻醬和灑一些白芝麻,就是很健康的涼拌菜啦! 本以為甫甫不會吃,結果他吃了好幾口內!


配上魚子蛋丸湯,這天的午餐煮得很豐盛,美中不足是甫媽手殘想把魚子蛋切開看看裡面長怎樣,結果煮湯後魚子都流到湯裡了== (不過還是很好吃啦!)

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